中盘石胜位于天津市蓟州区官庄镇盘山风景名胜区内，是盘山“三盘胜境”中“中盘以石取胜”的核心地带，大致落在古中盘一带、紫盖峰与莲花峰、毗卢峰之间，与上盘松胜、下盘水胜并称盘山三绝。约两亿年前的燕山运动让大量花岗岩岩浆侵入地表，经节理发育与球状风化的漫长雕琢，造就了这里漫山遍野、千奇百怪的巨石地貌——有的如寿星仰面视天，有的如剑峰插云，有的悬垂欲坠，有的龟缩谷底，明人唐顺之在《游盘山赋》里写它“搜万象以效珍，何殊状而相亚”，把石之奇写得淋漓尽致。《盘山志》记载山中名石有26处，公认的八大怪石——将军石、悬空石、喝断石、摇动石、蟒石、菱角石、晾甲石、帐房石中，大半都集中在中盘，此外还有蛤蟆石、屏萝石、天井石等小八怪石错落林间；石上又密布历代题刻，乾隆御笔最多，冰冷的山石因此多了温润的人文气息。这一段既是步行登山的必经之路，也是盘山最见“石趣”的地方，含在盘山门票内，旺季（3月16日—11月15日）约7:30—17:00开放，从北京自驾约1.5小时可达，也可乘高铁至蓟州北站换乘旅游专线11路。
1. 摇动石打卡点：重约19吨的巨石独立于另一岩石之上，一人用手轻推便左右晃动，两人以上同推却纹丝不动，东石壁还留着唐代“摇动石，重千斤，一人推之则动，众人推之则不动”的题刻
2. 悬空石打卡点：有数丈之大、四无依傍，悬于崖边看似摇摇欲坠却千年不倒，古人称其“巨石无根著，硗然悬其巅”
3. 喝断石打卡点：与悬空石紧邻、中裂矗于路旁，相传张飞一声断喝将巨石震裂而得名，与关羽棋子垫石的传说同出一段三国故事
4. 将军石打卡点：孤立无依地立在通达挂月峰的路上，侧望酷似一位威武将军戍守山岗，是中盘最能一眼认出的象形石
5. 蟒石与菱角石打卡点：蟒石长两丈余、形如黑色巨蟒卧坡，菱角石高卧山巅形如菱角，乾隆赐名“磬峰石”，东壁还留有“屏萝”二字的御书刻石
6. 蛤蟆石打卡点：与小溪隔路相对的巨石上卧着一只头朝西南的石蛤蟆，伴着涧水叮咚似可听见蛙鸣
7. 中盘摩崖石刻群打卡点：石上题刻密布，乾隆御笔最多，另有历代名士墨迹，全山保存完好、清晰可辨的石刻达224处，随手一触便是与古人对视
8. 神牛福地打卡点：位于中盘，融石胜、松胜与传奇于一处，天工造化的怪石之外还有团结松、情侣松、抱石松相伴，“不登挂月峰，不算来盘山”的说法也由此上行
宠物友好：中盘石胜属盘山风景名胜区内的露天自然石景，景区允许携宠入园，需签署携犬协议并全程束绳牵引，宠物可随观光车同行且不另购票；但临近上方寺、北少林寺等宗教场所与室内场馆谢绝携宠入内，节假日景区常限流禁入，建议错峰前往并提前电话确认